-
1 frangipane
f4) уст. франжипан (духи для ароматизации кожи, перчаток, лимонада) -
2 friand
1. adj ( fém - friande)être friand de qch — обожать что-либо; быть падким на что-либо, до чего-либоêtre friand de compliments — любить комплименты2) уст. лакомый, вкусный; изысканный ( о кушанье)2. m -
3 génoise
-
4 frangipane
сущ.1) общ. франжипан, миндальное пирожное, миндальный крем, плод плюмерии2) устар. франжипан (духи для ароматизации кожи, перчаток, лимонада)3) бот. плод плюмерии (деревцо frangipanier) -
5 friand
1. прил.1) общ. любящий полакомиться2) устар. вкусный, изысканный (о кушанье), лакомый2. сущ.общ. миндальное пирожное, слоёный пирожок (с мясом, грибами и т.п.) -
6 génois
1. прил.общ. генуэзский2. сущ.1) общ. миндальное пирожное2) мор. генуэзский стаксель3) архит. черепичный фриз (на юге Франции.)
См. также в других словарях:
ПИРОЖНОЕ — ПИРОЖНОЕ, ого, ср. Кондитерское изделие небольшого размера из сладкого сдобного теста, обычно с начинкой, с кремом. Миндальное, бисквитное п. П. безе. Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов, Н.Ю. Шведова. 1949 1992 … Толковый словарь Ожегова
Пирожное туринское. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Вареники с картофелем) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Миндальное печенье (кухня: Еврейская) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Печенье): | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Бланманже миндальное, кофейное, фисташковое, сливочное. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Вареники с картофелем): | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Вертута (Греческое пирожное). — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Вареники с картофелем): | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
МИНДАЛЬ — МИНДАЛЬ, я ( ю), муж. Южное дерево или кустарник сем. розоцветных, с плодами светлыми удлинёнными орехами, а также сами орехи. | прил. миндальный, ая, ое. Миндальное масло. Миндальное пирожное (с миндалём). Толковый словарь Ожегова. С.И. Ожегов,… … Толковый словарь Ожегова
Марципаны — (от лат. Marci panis, т. е. хлебец Марка) миндальное пирожное. Сладкий миндаль растирают в ступке с несколькими каплями апельсинной воды или лимонного сока, прибавляют сахарного порошка, в небольшой кострюльке все ставится на нежаркую плиту и при … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Заидкухен — маленькое круглое печенье, посыпанное миндалем; миндальное пирожное. Словарь кулинарных терминов. 2012 … Кулинарный словарь
франжипан — I. ФРАНЖИПАН I а, м. frangipane f. 1. Итальянские духи. Ганшина. Вы привезли Frangipane, а жена хотела Ylang Ylang. Ха ха ха! Это женщина! Женщинам никогда не угодишь. Л. Русскин Биржевые сирены // ОЗ 1877 9 1 65. 2. Миндальный крем. Почка слывет … Исторический словарь галлицизмов русского языка
фрианд — friand m. лакомый. Пирожки сладкие фрианд. Многослойные пирожки с миндалем, покрытые фруктовым мармеладом с глазурью. Зеленко 1902 476. Миндальное пирожное. Ганшина … Исторический словарь галлицизмов русского языка
— Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
